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    保健酒流傳至今的原因

    點擊次數:   更新時間:21/05/18 08:11:05     來源:www.mazdago.com關閉分    享:
      人類飲酒行為雖然還不能稱之為飲酒養生,但卻與保健養生有著密切的聯系。酒是人類采集的野生水果在剩余的時候得到適宜條件自然發酵而成的,由于許多野生水果本身就具有藥用價值,所以的酒可以稱得上是天然的“保健酒”,它對人體健康有一定的保護和促進作用。
      "鱉甲煎丸方",以鱉甲等二十多味藥為末,取煅灶下灰一斗,清酒一斛五斗,浸灰,候酒盡一半,著鱉甲于中,煮令泛爛如膠漆,絞取汁,內諸藥,煎為丸。還有一例"紅藍花酒方",也是用酒煎煮藥物后供飲用。是我國漢代的保健酒,既然在漢代就有了保健酒,那它至今還流行的原因是什么呢?
      酒有多種,其性味功效大同小異。一般而論,酒性溫而味辛,溫者能祛寒,辛者能發散,所以酒能疏通經脈、行氣和血、蠲痹散結、溫陽祛寒,能疏肝解郁、宣情暢意。又因為酒為谷物釀造之精華,故還能補益腸胃。酒與藥物的結合是飲酒養生的一大進步。酒與藥的結合產生了全新的酒品——保健酒。
      保健酒主要特點是在釀造過程中加入了藥材,主要以養生健體為主,有保健強身的作用,其用藥講究配伍,根據其功能可分為補氣、補血、滋陰、補陽和氣血雙補等類型。隨著人類的進步,醫藥學有了新的發展,人們開始有意識的泡制藥酒,以此達到養生和治病的目的。
      
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